香辣鲤鱼需要煎多长时间

香辣鲤鱼需要煎多长时间

有过烹饪经验的人都知道,其实做鱼是一件并不容易的事情,且不说在前期屠宰鱼的各种残忍,也不说清洗鱼的各种复杂,就说在整个烹饪过程中也是非常多讲究的。心急是吃了热豆腐的,这是大家都知道的事实,煎鱼的时间很重要,这关系到鱼肉到底熟不熟,而且它的营养会不会跑掉。妈网百科就以香辣鲤鱼为例,跟大家说说香辣鲤鱼需要煎多长时间,想要一探究竟的你岂能错过下面的精彩内容呢?

煎鱼的时间与鱼块的大小,厚薄有关,有人喜欢口味重的,时间就长一些(最好放入冰箱),鱼块大、厚的时间长些,否则就短些,整条的大鱼可以多划些花刀,把调料抹在刀口里,可以腌制长一点时间。一般来说煎鱼需要十分钟,外皮定型了再翻面,此时肉已熟而中间的汁还能保留,若是锅铲接触都觉得结结实实的就过火了,记住也不要把鱼煎的两面焦黄再烧,那样鱼肉再添水就会老的一塌糊涂了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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