猪肚怎么煮烂

猪肚怎么煮烂

猪肚是不少人喜欢吃的食材之一,虽然猪肚长得比较磕碜,但是用猪肚做出来的美食,那滋味,那酸爽,真真是极好的!不过,在做猪肚的时候,倒是有一个难题难倒了一批人,因为猪肚的肉比较的有韧性,想要将猪肚煮烂还是要讲究技巧的!

Q:怎样将猪肚煮烂?

网友经验分享:作为一个爱吃猪肚的吃货,想要吃到香喷喷的猪肚,就要先学会怎么煮猪肚。煮猪肚是有窍门的,煮不烂是因为你锅里放盐,这样一来只有越煮越老,所以要煮时千万不能放盐,你要将猪肚煮的烂一点的话,就用高压锅煮,只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉,等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来改刀,想怎么改就怎么改,记住锅里原汤不能倒掉哦!原汤来做猪肚汤也是很不错的!

妈网小碎语:现在大家都学会了怎么煮猪肚了吗?要想将猪肚煮烂,其实说白了,就是不要在煮的时候放盐,不然猪肚会越煮越老,还有就是你可以选用万能的高压锅呀,高压锅一出手,猪肚煮烂不用愁!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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