毛豆烧鸡的做法

毛豆烧鸡的做法

毛豆烧鸡,清香的毛豆,吃起来比较爽口,有种小清新的感觉,配着滑嫩的鸡肉一起吃,毫无违和感!就是这个味!毛豆烧鸡的汁留出一点,捞饭吃不错哦,虽然这样对胃不好,偶尔任性一回两回没啥问题哦。还没想好中午吃什么?晚餐吃什么?试试毛豆烧鸡吧,既吃到了素菜,又吃上了肉,把日子过得有滋有味就要贴近妈网百科了哦!下面贴出毛豆烧鸡的做法,一步两步学起来!

【毛豆烧鸡】

食材:毛豆、鸡肉、姜。

调料:油、老抽、料酒、盐、生抽、糖。

步骤:

1、可以选择仔鸡或者是三黄鸡哦,洗净鸡肉并剁块,然后放入热水中焯3-5分钟,捞起。

2、锅中放油,倒入姜片,炒香,接着放入鸡肉翻炒,倒入一勺老抽,两勺生抽。

3、翻炒变色后加入一勺料酒,两勺白糖,两勺盐,翻炒均匀。

4、倒入适量的开水,小火炖20分钟,然后倒入毛豆翻炒。

5、大火煮2分钟后,转小火煮5分钟,基本上毛豆和鸡肉就熟透了哦。

6、可以放入盐调味,装盘后就可以开吃了!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载