炸草鱼块怎么炸好吃

炸草鱼块怎么炸好吃

草鱼营养丰富,既补蛋白又补脑。对于上班烧脑族、学生党或者是坐月子期间的新手妈妈们来说都是不可多得的滋补品。草鱼清炖味道比较清淡,用来香炸,可能口感会更加诱人,那么炸草鱼块怎么炸好吃呢?下面我们一起来了解!

第一,炸草鱼一定要把草鱼腌制一番,否则鱼腥气太重。并且厚度要一致。太厚炸不透,太薄鱼块有可能不成型。

第二,炸鱼的锅最好选不沾锅。即使油放的少也不会粘。否则鱼块很有可能会粘在锅底,那时候就郁闷了。

第三,炸的时候鱼不要轻易翻动。否则鱼块很容易散。

第四,如果没有那么多调料,可以在超市里直接买五香粉,用开水化开,加糖和少许老抽,把炸好的鱼放入锅内翻两下,使鱼块都沾上五香粉也可以。味道会更香!

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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