鳗鱼干怎么蒸

鳗鱼干怎么蒸

其实,不同的地方有着不一样的吃法,才组成了我们这个大千世界。鳗鱼干可以炒,可以蒸,可以煮;无论是哪一种吃法都有不一样的口感,那么,喜爱清淡的你,知道鳗鱼干要怎么蒸吗?一起跟着妈网百科来看看清蒸鳗鱼干是怎么做的吧!

1、鳗干先用温水泡15分钟;

2、芹菜洗净切小段,姜切成丝,大蒜切片;

3、把鳗鱼干先放下面,芹菜和姜丝,大蒜放上面,再滴几滴酱油在碗里;

4、放锅上蒸15分钟,我怕不熟,所以蒸久了一点;

5、出锅后滴几滴香油,再拌匀就可以享用了。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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