吃河蟹有什么注意事项

吃河蟹有什么注意事项

河蟹鲜香肥美,是一道不错的下酒菜,但是你知道吃河蟹要注意哪些问题吗?下面这些小tips就能帮你避免一些危害。

1、吃河蟹最好蘸姜末醋汁一起吃,因为河蟹性寒,这些温热食材可以驱寒杀菌,一起吃更健康;

2、河蟹的鳃、沙包、内脏内都是有细菌和毒素的,在吃的时候一定得去掉才行;

3、河蟹没有熟透是不能吃的,存放太久的河蟹也不能吃;

4、吃完河蟹之后不要立刻喝茶,也不要吃柿子;

5、烹制河蟹之前,一定要保证充分洗干净了,避免有害物质进入人体;

6、自然死亡的河蟹是不能吃的,一定要保证烹饪之前河蟹还是活的。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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