醉河蟹的功效

醉河蟹的功效

醉河蟹的营养价值与功效

醉河蟹作为一种高蛋白食物,能够为人体补充必要的营养。不过,河蟹本身性寒,过量食用可能会对脾胃造成损伤。

河蟹的功效

  • 河蟹具有清热解毒的功效,尤其适合内火旺盛的人群食用。
  • 它还有补骨添髓、养筋接骨、活血祛痰、利湿退黄、利肢节、滋肝阴、充胃液等多种功效,对人体健康有益。
  • 河蟹归肝、胃经,对于淤血、黄疸、腰腿酸痛和风湿性关节炎等疾病有一定的食疗效果,这类患者可适当食用醉蟹促进健康。

河蟹的营养成分

河蟹富含蛋白质和微量元素,以下是每百克河蟹的营养成分表:

营养成分含量
能量103千卡
蛋白质17.5克
脂肪2.6克
碳水化合物2.3克
胆固醇267毫克
维生素A389微克
硫胺素0.06毫克
核黄素0.28毫克
烟酸1.7毫克
维生素E6.09毫克
126毫克
182毫克
181毫克
193.5毫克
23毫克
2.9毫克
3.68毫克
56.72微克
2.97毫克
0.42毫克

综上所述,醉河蟹虽有丰富的营养价值和多种功效,但因性寒需适量食用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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