芹菜炒鸡杂的热量

芹菜炒鸡杂的热量

芹菜炒鸡杂的热量并不高,这不仅仅是一道补血佳肴,还是一道有减肥去脂效果的美味家常菜。芹菜是大家公认的负卡路里食物,“负卡路里食物”是指为了消化它而消耗的热量会多于吃掉它而吸收的热量,每100克芹菜的热量只有12大卡,在蔬菜中只有黄瓜可以跟它媲美,是全世界公认的最佳减肥蔬菜。

虽然,芹菜炒鸡杂中的鸡杂脂肪含量比较高,但是有了芹菜的综合,这道菜吃起来就不那么容易发胖了。有美国的学者研究发现,芹菜还有利尿消肿、润肠通便的作用。芹菜在肠内消化时能产生一种抗氧化剂,这种物质高浓度时不仅能够抑制肠内细菌产生的致癌物质,同时可加快粪便在肠内的运转时间,帮助减肥者将身体里的宿便迅速清除出来,达到减肥的效果。

可以肯定的是,芹菜炒鸡杂不仅口感好而且营养丰富,但是大家仍需注意适量食用哦,因为这道菜的胆固醇含量比较高,所以最好还是少吃为好,不可因为芹菜能减肥就盲目多吃。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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