花蟹怎么做好吃

花蟹怎么做好吃

花蟹最爽口的吃法就是做成香辣蟹了,尤其对于喜欢吃香喝辣的你,香辣蟹肯定能抓住你的胃,快来看看香辣蟹怎么做吧!

准备材料:花蟹、白糖、白酒、干辣椒、料酒、醋、鸡精、食用油、葱、姜、花椒

做法:

1、将花蟹放入清水中,加入适量白酒浸泡,蟹醉后去腮、胃、肠,切成块状;

2、把葱、姜洗净,葱切成段,姜切成片备用;

3、在锅中放入适量食用油,油烧至三成熟时爆香花椒和干辣椒;

4、在锅中加入葱姜和蟹块,翻炒出香味;

5、倒入适量料酒在锅中翻炒,加入醋、白糖、盐翻炒均匀之后即可出锅。

想要烹制一锅美味的香辣花蟹,掌握了上面的方法应该就简单多了,其实炒的时候和炒菜是一样的,只要你掌握好火候,把佐料准备齐全,一定会好吃的,对了,这道香辣蟹下酒真的很不错哦!


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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