海蟹有哪些种类

海蟹有哪些种类

海蟹的种类你了解吗?其实海蟹是属于梭子蟹科的,它的品种多达200多种,但是我们平时食用一般会分成下面三种类别。

【梭子蟹】

梭子蟹是产量极高的一种海蟹,在我国的沿海地区都可以打捞到这种海蟹,它的外形和织布机上的梭子有些相似,因此而得名,相信很多人都吃过。

【花蟹】

花蟹是海蟹中长得比较华丽的一种,身上有花纹,在香港地区终年生产,是真正的咸水蟹,在夏秋季节是最为肥壮的,不过花蟹虽外形华丽,其实蟹肉是比较少的,蟹黄和蟹膏都不如其他类型的海蟹多。

【青蟹】

青蟹也是人们最常食用的一种海蟹,主要产于咸淡水交界处,广东和港澳地区是主要的产区,青蟹又被分为膏蟹和肉蟹,膏蟹即雌性青蟹,因其膏黄十分丰满得名,相反肉蟹就是雄性青蟹了,肉质饱满。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载