自制奶酪蛋糕用哪种奶酪

自制奶酪蛋糕用哪种奶酪

接到LG和宝宝的Oder今天要做奶酪蛋糕?既然是宝宝想吃,宝妈们就要抛弃一些化妆、追剧、睡美容觉的时间了!那么问题来了,自制奶酪蛋糕要用那种奶酪好呢?随便哪一种都OK吗?奶酪的种类也是多了去了,光是看看超市货架上排排坐的奶酪,眼已瞎了!

1、车达奶酪。

其实那种奶酪都是OK的哈,不过味道比较重的,例如有蓝纹的奶酪最好是不用哈,建议叫大家买车达奶酪哦。保存了9个月的奶酪有些微微的甜味,而且比价容易融化,用来做奶酪蛋糕是极好的。

2、文斯勒德奶酪。

这种奶酪吃起来很丝滑,味道甜甜的,等待其融化之后就可以开始做奶酪cake了哈。这种奶酪的香味很纯正,最好是即买即做哈。

妈网百科重点推介这两种哈,其实只要选择一些口感比较柔软的就ok了,例如奶油奶酪,没有经过发酵,味道比较清淡,当然也是看个人口味哈。做奶酪cake的话味道要尽量清淡,微微甜味,味道较重的就算了。如果你喜欢山羊味道的奶酪,可以试试博斯沃思奶酪。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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