烧针亮鱼的营养价值

烧针亮鱼的营养价值

针亮鱼的基本信息与价值

针亮鱼属于海水淡水混合的海杂鱼种,其繁殖和生长环境独特,在淡水中繁殖,在海水中生长。由于生长周期较短,时代更新快,所以常年能保持较大渔获量。

在我国,渤海、黄海一带均产针亮鱼,其中胶东半岛的烟台、威海等地所产针亮鱼品质最佳。

营养价值

  • 肌肉中富含蛋白质和脂肪,其含有的脂肪酸具有降糖、护心和防癌的作用,对人体尤其是老人有很好的保健功效。
  • 含有充足的B族维生素,能帮助维持正常身体发育,增进视力,对身体健康十分重要。

药用价值

在传统中医里,针亮鱼鲜肉入药具有滋阴、补气、解毒之功效,可主治阴虚内热、盗汗、五心烦热(结核肺)、久溃疡疮且不易收口等症。

综上所述,针亮鱼不仅产量可观,还具有较高的营养价值和药用价值。

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* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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