油豆腐可以自制吗

油豆腐可以自制吗

油豆腐是一道不可多得的美味佳材,更是一道不可多得的营养尤物。只是,这油豆腐可以自制吗?毕竟食品安全是个让人忧心的问题。当然可以,下面一起来学做油豆腐吧。

材料:豆腐、植物油、盐

做法

1、新鲜豆腐洗净后切成小块待用。

2、炒锅洗净后加植物油和适量的盐,大火炒热后,将豆腐块放入油锅内,用大火进行油炸。

3、炸的途中,用菜勺轻轻翻动豆腐块,使其受热均匀。

4、看到豆腐表面稍微变为棕色时,就转中小火慢慢炸。

5、待豆腐块全都变色后,捞出沥油即可。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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