鲜榴莲还是榴莲干有营养

鲜榴莲还是榴莲干有营养

很多时候,新鲜的榴莲存在不易保存的缺点,所以有了榴莲干酱紫的零食,用新鲜榴莲通过各种技术制作而成,但是经过如此多的步骤,榴莲本身的营养成分还“健在”吗?下面我们一起来了解。


鲜榴莲还是榴莲干有营养?

照常理来说,榴莲干其实就是用新鲜榴莲制作而成的,但是经过各种技术之后,没了水分,但同时营养价值也有所降低,如果讲究营养的话,建议还是食用新鲜榴莲为宜,但如果喜欢香脆的口感和不那么臭的榴莲味,就可以尝试吃榴莲干哦。

虽然榴莲干没有新鲜榴莲那么“威武”,但它还是具有一定的功效与作用哦!

1、提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等,是极好的补充营养的食品,常食能提高人体免疫力。

2、提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育,能活跃思维,记忆力提高。

3、帮助消化

榴莲干富含膳食纤维,从而起到促进肠道蠕动有助于消化。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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