菱角怎么剥壳

菱角怎么剥壳

每年的7、8月份,就是菱角成熟的时候,对它比较熟悉的人,不用别人说就自发的吃起来了;而对它还比较陌生的人,对着那奇怪的形状就发愁了。为了不错过这一美好的食物,学学菱角怎么剥壳十分有必要!

菱角怎么剥壳?

首先是将新鲜的菱角壳给洗干净,然后就是在菱角的底部用刀切,到看到白白的菱肉就可以了。

接着呢,把切口的位置朝下,在菱角的两侧再各切一刀,也要看到菱肉。

最后就是用手掰菱角的两个角,拇指在凹进去的地方均匀用力,然后菱角的壳就断开了。可以轻松将壳给拿下。

如果这时候壳还没办法拿下来,那么把另外那只角也掰一下,一个完整的菱肉就出来了!

如果觉得这样吃太麻烦,也可以直接用牙齿咬它的角,不过前提是一定要将壳给洗干净。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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