如何挑选鲜虾

如何挑选鲜虾

虾的鲜美滋味相信很能打动你,肉质嫩滑,而且容易消化,也是极好的。老人家和小孩子可以适当吃点虾哦。但到了夏天,很多虾离开了水之后就很快死翘翘,所以买虾的时候我们要挑一些生猛的虾,下面一起看看怎么挑选鲜虾吧!

一、新鲜的虾有正常的腥味,如果有异味臭,则说明虾已变质。

二、新鲜的明虾发青,不新鲜的明虾的虾头发黑,而且整只虾颜色比较黑、不亮,也说明已经变质。

三、新鲜的虾头尾完整,头尾与身体紧密相连,虾身较挺,有一定的弹性和弯曲度。

四、鲜活的虾体外表洁净,用手摸有干燥感。如果虾壳黏手,说明虾已经变质。

五、新鲜的虾壳与虾肉之间黏得很紧密,用手剥取虾肉时,虾肉黏手,需要稍用一些力气才能剥掉虾壳。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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