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馄饨皮吃不完怎么办

馄饨皮吃不完怎么办

如何巧妙利用剩余的馄饨皮？两种创意做法分享

在家包馄饨时，很多人会选择购买现成的馄饨皮，这样可以节省不少时间。然而，有时包完馄饨后会剩下一些馄饨皮，扔掉未免浪费。其实，馄饨皮可以通过简单的加工，变成美味的小零食。以下为您推荐两种创意做法：馄饨皮水果糖和椒盐芝麻馄饨皮。

一、馄饨皮水果糖

这是一种甜口的小零食，简单易做，适合喜欢甜点的朋友。

所需食材：

  • 馄饨皮
  • 苹果1个
  • 梨1个
  • 炼乳适量
  • 食用油适量（用于油炸）

制作步骤：

  1. 将苹果和梨洗净去皮，分别切成小丁。
  2. 将水果丁混合后加入适量炼乳，搅拌均匀。
  3. 取一张馄饨皮，放入少许水果丁，包好后两端拧紧，使其形状类似糖果。
  4. 锅内倒入适量油，待油热后将包好的馄饨皮放入，炸至金黄色即可捞出。

制作提示：

可以根据个人口味调整水果种类，例如加入香蕉、草莓等。

二、椒盐芝麻馄饨皮

这是一款咸口的小零食，口感酥脆，适合喜欢咸味的朋友。

所需食材：

  • 馄饨皮
  • 鸡蛋1个
  • 黑芝麻适量
  • 椒盐粉适量
  • 食盐适量

制作步骤：

  1. 将馄饨皮用刀切成1-2厘米宽的长条，并轻轻拧成180度的扭曲形状。
  2. 将处理好的馄饨皮放入冰箱冷冻10分钟，冻硬后取出。
  3. 鸡蛋敲散取蛋黄，用毛刷将蛋黄液均匀涂抹在馄饨皮表面。
  4. 依次撒上一层黑芝麻、一层椒盐粉和少许食盐。
  5. 将馄饨皮放入预热至180℃的烤箱中，烤制15分钟，至表面金黄酥脆即可。

制作提示：

如果没有烤箱，也可以用平底锅小火煎制，但需注意火候以免烧焦。

总结

剩余的馄饨皮完全可以变废为宝，通过简单的加工，制作出美味又创意的小零食。无论是甜口的馄饨皮水果糖还是咸口的椒盐芝麻馄饨皮，都值得一试！

参考来源：

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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