黑芝麻的营养价值：降血压

黑芝麻的高钾饮食价值及其对高血压的益处

高血压的形成原因是多方面的，其中高盐饮食是一个重要因素。营养专家建议，每人每日食盐摄入量不应超过6克。然而，在实际生活中，大多数人难以遵守这一建议。因此，推荐高钾饮食显得尤为重要，因为钾能促进人体排出多余的钠，从而帮助控制血压。

黑芝麻是一种富含钾的食材，其每百克含钾量较高，而含钠量较低，钾钠比例接近40:1。这种钾钠平衡对控制血压和维持心脏健康非常有益。以下是两种利用黑芝麻降血压的食用方法。

所需材料：黑芝麻500克，核桃仁250克，干桑葚250克，蜂蜜适量。
制作步骤：
1. 将黑芝麻挑去杂质，洗净后放入锅中，用小火炒熟至散发香味，趁热研磨成细末备用。
2. 核桃仁和干桑葚同样挑去杂质，分别研磨成细末。
3. 将黑芝麻、核桃仁和桑葚的细末混合均匀，装入密封瓶中保存。
4. 每日服用2次，每次取30克混合粉末，用沸水调成黏稠状，稍凉后加入10毫升蜂蜜，搅拌均匀后食用。
功效：滋补肝肾、和脉降压，适用于肝肾阴虚型高血压患者。

所需材料：黑芝麻300克，小米粉600克，糯米粉400克，红糖30克，白糖20克。
制作步骤：
1. 将黑芝麻挑去杂质，洗净晾干后放入锅中，用小火炒香，趁热研磨成细末备用。
2. 将黑芝麻细末与小米粉、糯米粉混合均匀，放入锅中小火炒熟至散发香味，晾凉后加入红糖和白糖，混合均匀。
3. 装入密封瓶中保存，每日服用2次，每次取30克，用沸水调成糊状后食用。
功效：滋补肝肾、熄火降压，适用于肝肾阴虚型高血压患者。

黑芝麻不仅富含钾，还含有丰富的维生素E、钙、铁等营养成分，具有抗氧化、延缓衰老、保护心脑血管等多种健康益处。结合其他食材如核桃、桑葚、小米等，能进一步提升其营养价值和功效。

通过合理搭配黑芝麻及其他高钾食材，可以有效帮助高血压患者控制血压，同时滋补肝肾，维护整体健康。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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