孕妇能吃料酒吗

孕妇能吃料酒吗

孕妇能吃料酒吗?在相关专家推荐的孕妇食谱中都有用料酒,料酒主要是为了提味,其内含10%~15%的酒精浓度,微乎其微,而且烹调过程中已经挥发得差不多了,不会对孕妇有什么影响,可放心食用。

在使用料酒时,需要注意以下几个方面:

1、烹调菜肴时不要放得过多,以免料酒味太重而影响菜肴本身的滋味。

2、有的人在做菜时料酒用完了,就用白酒代替料酒,认为料酒、白酒都是酒,同样能烹制出可口的佳肴,这样的说法是不对的。因为白酒乙醇浓度较高,容易破坏菜肴的原味,菜肴味道自然没有用料酒的好。

3、炒青菜时不需要加料酒。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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