枇杷怎么吃

枇杷怎么吃

枇杷的果实不仅美味,而且还有很好的镇咳、祛痰、平喘等功效。吃适当的枇杷有利于身体健康。

枇杷怎么吃?枇杷美味可口,遵循以下步骤会让你吃枇杷吃得更健康。

1、洗净:洗净果皮上的赃物,关键是枇杷果实还有一层绒毛,不洗净容易吃到肚子里。

2、去头和皮:枇杷的头即带把的那头 ,容易去,成熟的枇杷去皮很容易,直接撕下就行了。

3、去尾:尾就比较麻烦,需先去皮后用两根指夹着向上拔,则整个尾部就摘下来了。因为尾部也有绒毛和一些脏物,所以必须祛除。

另外小编温馨提醒:枇杷好吃,但在吃时千万不可得意忘形,注意不要连核也一起吃了,特别是小孩在吃枇杷时更要注意,父母可以在孩子食用前洗净、去头、去皮、去尾,并将枇杷的核提前剔除,避免带来不必要的饮食安全问题。

除了生吃之外,枇杷还可以做成多种美味:

1、枇杷银耳粥

原料:粳米100克,枇杷40克,银耳(干)30克,冰糖10克

做法:粳米淘洗干净,用冷水浸泡发好,捞起,沥干水分。枇杷冲洗干净,撕去外皮,切成两半,剔去果核。银耳用温水浸泡涨发,择洗干净,大者撕碎。取锅加入冷水、银耳、粳米,用旺火煮沸后,改用小火熬煮,至粥将成时,加入枇杷、冰糖,再煮两三沸即成。

2、枇杷甜桃酱

原料:枇杷300克,桃300克,土三七2克,麦芽糖300克,柠檬汁15克

做法:枇杷洗净沥干,剥皮、去果核。甜桃洗净沥干,去果核后切小块。将两种果肉放入果汁机中打成果泥备用。将水放入锅中煮沸,加入甜菊续煮10分钟,至水剩一半量。捞除甜菊,再加入麦芽糖拌煮至溶化。加入果泥、柠檬汁用小火续煮。熬煮时要时常用木勺搅拌,以避免烧焦,且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。用小火慢慢煮至汁液变浓稠状即可熄火,装瓶后放凉后冷藏保存。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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