柿子炒鸡蛋怎么做

柿子炒鸡蛋怎么做

菜如其名,柿子炒鸡蛋,就是红红的柿子配上嫩黄蓬松的鸡蛋,搁上简单的配料和佐料,炒好后再撒上几粒碧绿的葱花,红亮亮黄灿灿的颜色,顿时让人食欲大开。可,越是普通的菜,做出来能让吃的人留下特别、深刻的印象却也是着实不容易的事。下面来教教大家最家常的柿子炒鸡蛋怎么做吧。

材料:鸡蛋3个、西红柿150克;

配料:植物油4汤匙,盐适量,糖1小勺。

制作过程:

1、将柿子洗净后用沸水烫一下,去皮、去蒂,切片待用。

2、将鸡蛋打入碗中,加盐,用筷子充分搅打均匀待用。

3、炒锅放油3汤匙烧热,将鸡蛋放入锅中炒熟盛出待用。

4、将剩余的油烧热,下柿子片煸炒,放盐、糖炒片刻,倒入鸡蛋翻炒几下出锅即成。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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