桑葚酒的做法

桑葚酒的做法

桑葚酒由桑葚酿成,正好中和了桑葚的寒性,入肝。既能够滋补肝肾,又能够生津止渴、润燥滑肠。桑葚果保存的时间不长,但是桑葚酒却能够长期保存。因此,许多喜欢吃桑葚的朋友选择酿制桑葚酒,以保证能时常品尝到桑葚的滋味。下面就让妈妈百科告诉你,桑葚酒的做法。

制作桑葚酒材料:桑葚、冰糖、白酒、密封不透水的水杯

做法:

1、桑葚买新鲜的,最好是野生的。挑去发霉发烂的果实,用盐水泡洗干净。

2、冰糖适量,白酒在50度左右。

3、在杯子里放一层桑葚,再放一层冰糖,以此类推,但不要放得太满。倒入白酒没过食材。

4、放到阴凉处密封保存,一两周后即可拿出饮用。

桑葚酒可以保存很久,秋冬季节制作最适宜,天气也较好。桑葚有黑、白两种,鲜食以紫黑色的为补益上品,制作桑葚酒的时候选黑色的桑葚果味道会更好。因为桑葚酒维他命含量很高的,而且味道甘甜,对于女性、中老年人及过度用眼者来说,喝点桑葚酒具有一定的好处。

虽然桑葚酒做出来浓度不高,但也具有一定的酒精度,建议一次不要多喝。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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