带鱼的药用价值

带鱼的药用价值

带鱼的药名也叫带鱼,因为它具有一定的药用价值。中医里将带鱼的药用归类到胃类,主要的功效是补虚、解毒,止血、养肝等。一般患病之后体虚、产后乳汁不足,疮疖痈肿,外伤出血都可以食用带鱼来辅助医治。

《中华本草》中有说到带鱼的药用方法:鱼肉煎汤或者顿服、蒸食其油;外用带鱼鱼鳞敷患处等。可见,带鱼的银脂、鱼鳞是有很大的价值的。

带鱼的银鳞并不是鳞,而是一层由特殊脂肪形成的表皮,称为“银脂”,是营养价值较高且无腥无味的优质脂肪。该脂肪中含有三种对人体极为有益的物质:

1、不饱和脂肪酸,具有降低胆固醇的功效。同时可以增强皮肤表面细胞的活力,使皮肤细嫩、光洁,使头发乌黑光亮,是难得的美容秀发产品。

2、卵磷脂。可减少细胞的死亡率,能使大脑延缓衰老,被誉为能使人返老还童的魔力食品。

36—硫代鸟嘌呤物质。该物质是一种天然抗癌剂,对白血病、胃癌、淋巴肿瘤均有防治作用。

带鱼富含脂肪、蛋白质、维生素A、不饱和脂肪酸、磷、钙、铁、碘等多种营养成分人体必需的矿物元素以及多种维生素,是老人、儿童、孕产妇的理想滋补食品,尤其适宜气短乏力、久病体虚、血虚头晕、食少羸瘦、营养不良以及皮肤干燥者食用。此外,孕妇吃带鱼有利于胎儿脑组织发育;少儿多吃带鱼有益于提高智力;老人多吃带鱼则可以预防老年痴呆;女性多吃带鱼,则能够护肤以及靓丽秀发。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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