桑葚可以怎样吃呢

桑葚可以怎样吃呢

了解了桑葚的功效作用和营养价值之后,大家一定十分关心桑葚的食用方法,下面就来为大家进行介绍。

桑葚作为一种水果,洗干净之后可以直接生吃,不仅吃起来酸甜爽口,还能够生津止渴。除了直接吃之外桑葚还有什么其他食用方法吗?答案是肯定的,在这里就为大家介绍几种特别的桑葚的食用方法。

一、桑葚牛骨汤

材料:桑葚干25克,牛骨250~500克。

做法:

1、将桑葚子洗干净,加酒、糖少许蒸制。

2、将牛骨置深锅中,用水煮,开锅后撇去面上浮沫,加姜、葱再煮。

3、见牛骨发白时,表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中,随即捞出牛骨,加入已蒸制的桑葚子。

4、开锅后再去浮沫,调味后即可饮用。

功效:桑葚牛骨汤有滋阴补血、益肾强筋的功效,适用于骨质疏松症、更年期综合征。对肝肾阴

亏引起的失眠、头晕、耳聋、神经衰弱等也有显著疗效。

二、桑葚果酱

材料:桑葚900g,麦芽糖两大勺,冰糖150g,砂糖100g,柠檬一个。

做法:

1、桑葚去蒂,冲洗干净,放入砂糖拌匀腌制半小时。

2、将冰糖倒入腌制好的桑葚中,放入火上,中小火慢慢熬煮一小时变粘稠,中间要不停搅匀。

3、挤入柠檬汁,倒入麦芽糖,搅匀,熬十分钟关火。

4、密封容器放开水中煮10分钟,晾干水分,将晾凉的果酱入瓶密封,放进冰箱里保存。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载