鸡蛋糕适合什么人群食用

鸡蛋糕适合什么人群食用

鸡蛋糕是很多人爱吃的食物。它主要是用鸡蛋制作而成的。鸡蛋的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、钙、铁等一些人体所需要的元素跟矿物质,鸡蛋糕很受朋友们的喜爱,那么鸡蛋糕适合什么类的人群吃呢?下面就让我们一起来详细的了解一下吧。

鸡蛋糕是一道名吃,色泽鲜黄,味道香甜,四季都可以食用。

1、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;

2、 富含DHA和卵磷脂、卵黄素,对神经系统和身体发育有利,能健脑益智,改善记忆力,并促进肝细胞再生;

3、鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人体内的致癌物质,具有防癌作用。

食用效果:鸡蛋味甘,性平;具有养心安神,补血,滋阴润燥之功效。

适用人群

一般人均可食用

1、适宜体质虚弱,营养不良,贫血及妇女产后病后调养; 适宜婴幼儿发育期补养;

2、患高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、胆石症之人忌食;

3、老年高血压、高血脂、冠心病人,宜少量食用鸡蛋,一般每日不超过1只,不宜多食,这样限量食用,既可补充优质蛋白质,又不影响血脂水平。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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