乙肝阳性饮食宜与忌

乙肝阳性饮食宜与忌

1、饮食宜清淡,乙肝患者应该多进食新鲜蔬菜,如青菜,菠菜,黄瓜,西红柿等,国耻水果如苹果,梨,香蕉,葡萄,柑橘等。

2、多吃些富含优质蛋白质的食物,蛋白质是维持人类生命活动最重要的营养素之一,乙肝病人病情好转就应该逐步增加蛋白质的摄入,并选用优质蛋白质和营养价值较高的食物,以增强肝细胞的再生和修复,含有蛋白质的食物如牛奶,鸡蛋,鱼,瘦肉,豆制品等。

3、适量微量元素,乙肝病人体内往往缺乏锌锰等微量元素和钙磷铁等矿物质,因此患者宜补充含微量元素和矿物质的食物如海藻,牡蛎,香菇,芝麻,大枣,枸杞子等。

4、饮茶科学,茶叶中含有咖啡碱,茶碱,单宁酸,鞣酸,蛋白质,维生素,微量元素等成分,具有清热降火,消食利尿的作用,乙肝患者饮茶有益于身心健康,但是应注意要适量,茶水不宜太浓,不要再睡前或者空腹时饮茶,饭前一小时宜暂停饮茶,以免冲淡胃酸。

5、科学喝牛奶,牛奶的营养价值很高,新鲜牛奶中含有丰富的蛋白质以及钙镁维生素B和维生素C,营养专家建议患者每天喝两杯牛奶,但是要注意的是,不宜大量或者大口饮用,不宜空腹饮用,老年乙肝病人不宜常饮牛奶。

6、合理应用中药和补药。

7、忌加工食品,加工食品很多都含有防腐剂,必须经过肝脏解毒,从而增加了肝脏负担。

8、忌高糖食物,由于肝炎病人的糖代谢会发生紊乱,因此高糖饮食会使血糖升高,多余的糖会转变成脂肪而储存在肝脏,形成脂肪肝。

9、忌辛辣食品,辛辣食品不会会增加肝脏负担,还会加重肝脏损害,尤其是乙肝活动期,轻者会延缓病情恢复,重者有可能引起肝坏死。

10、忌油炸或者油煎的食物,此类食物不易消化,容易引起吸收不良性脂肪肝,反复煎炸的食物油中有致癌物质,对防治肝炎发展为肝癌是不利的。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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