微波炉烤面包

微波炉烤面包

传统烤是把腌制或初步处理的原料放进烤箱,利用辐射热烤熟。而微波炉是利用微波加热,令食物熟透。它具有一定缺陷,就是无法烤香和烤焦黄食物。所以,为补充和增强微波烹调功能,市面上出现了带有烘烤功能的微波炉。

这种微波炉能用于烘烤食物。通常在烹饪食物时,中途使用内部的加热器,将食物烤黄或烤香。它还配有烤盘、坑盘和盛架。其中,烤盘的外部及底面部涂有一种可以吸收微波产生高温的物质,在烹调中能将食物表面烤成焦黄、酥脆的状态。而坑盘和盛架可用于放置面包,避免油脂浸透,以提高烹调均匀的效果。但必须注意的是,要使用既能用微波炉加热又能耐高温的容器。

使用微波炉烤面包时,先把烤盘放进微波炉里,高功率预热2分钟,然后加油3-4汤勺,再用高功率预热2分钟,等预热好后进,再将面包放进去,调整好时间。等设定好的时间一到,就会自动跳转。这样烤面包就完成了,沾些奶油吃起来会更香。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载