微波炉爆米花

微波炉爆米花

微波炉是家居常用电器,主要利微波加热,能在短时间把食物煮熟。在加热过程中,食物内外同时受热,不会出现半生不熟的情况。所以,很多人都会用它来做美食,比如爆米花。那微波炉真的能做爆米花吗?下面一起来了解一下。

微波炉能做爆米花,方法很简单。但在做之前,需要了解微波炉的使用禁忌和爆米花的一些事项。使用微波炉爆米花,忌将金属容器放置在里面,因为金属容器含有铜、铁等物质,会反射微波,破坏炉腔。而且,忌加热时间过长。一旦加热时间长,食物的营养物质和水分都会发生变化,不利于人体健康。

爆米花是一种膨化食品,根据原料分,可分为三种。第一种是玉米爆的,第二种是大米爆的,第三种是小米爆的。常见的爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器中做成。在加热过程中,当温度升高到一定成都,米粒就会变软,然后大部分水分变成水蒸气,从而使已变软的米粒膨胀。当米粒瞬间爆开,就成了爆米花。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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