微波炉芒果蛋糕的做法

微波炉芒果蛋糕的做法

芒果蛋糕很多人爱吃,制作流程简单,不需要太多复杂的用料,平时在家也可以自己做。只要家中有微波炉或烤箱,就能轻轻松松完成美味的芒果蛋糕。那芒果蛋糕怎么做呢?具体做法如下:

材料

150克中筋面粉,1/2茶勺小苏打,1/2茶勺盐,110克黄油或酥油,1个大鸡蛋,150克细砂糖,1个小芒果,45克椰丝,30克葡萄干。

做法

1、面粉、小苏打、盐混合,过筛,然后加水搅拌均匀,用一个大碗装着;

2、鸡蛋打入碗中,加细砂糖和黄油,用打蛋器搅拌至有泡沫出现,用筷子提起,能立起来;

3、将面糊分三次加入鸡蛋液中,每次都用搅拌器搅拌均匀,然后把葡萄干、芒果、椰丝加进;

4、在模具上刷油,倒入面糊,然后把模具放进微波炉,用高火加热5分钟;

5、完成后,倒在架子上,切成三层,加入奶油,并用奶油涂抹蛋糕四周,最后用芒果装饰表面,用奶油裱花。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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