电饭锅做蛋糕

电饭锅做蛋糕

蛋糕并非很难做,只要掌握技巧,新手也能做出美味的蛋糕。但如果是用电饭锅做,就要注意了,制作方法与普通的方法有所不同。下面一起来看看电饭锅蛋糕的做法吧。

材料:鲜鸡蛋5个、低筋面粉350g,白糖、植物油少许。

做法:1、将鲜鸡蛋打碎,倒入碗中,蛋黄与蛋清分开,打泡20分钟。等蛋液泡涨到三分之二时,下白糖,边下边打。经2-3分钟后下面粉,搅拌均匀,成蛋糊状。

2、将搅拌好的蛋糊倒入电饭锅中,摇动几下,并在蛋糊上洒些葡萄干、青丝、红丝等,再盖上盖子,加热二十几分钟,等熟后,倒扣在案板上,涂抹上奶油,就能做出美味的蛋糕。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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