用电饭锅做鸡蛋糕

用电饭锅做鸡蛋糕

鸡蛋糕是一种味道可口的蛋糕,和豆腐花口感差不多,制作简单,营养丰富。那鸡蛋糕怎么做呢?我们一起来看看吧。

食材:鸡蛋、适量温水、食盐、牛奶、白糖。

做法:1、购买新鲜的鸡蛋,最好选大小适中的土鸡蛋,大约2-3个,刚好可以做两三个人的分量。

2、鸡蛋打散,倒入碗中,用打蛋器搅拌均匀,如果喜欢吃咸的,加盐不加糖,具体根据个人口味而定。

3、在蛋液中加适量的牛奶,搅拌均匀,并加入少量水,继续搅拌,等搅拌成面糊后,放入电饭锅内。

4、蒸煮时,需要在底部加水,适当流出气孔,防止水沸腾,影响鸡蛋糕的烹调效果。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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