电磁炉加热原理

电磁炉加热原理

电磁炉是一种新型电热厨具,操作简单,使用方便,由于无烟无味,热效率高,很受消费者欢迎。如今,很多人都会把它购买回家,供日常使用。但在使用前,应该了解它的加热原理,以免用坏了也不知道。那电磁炉怎么加热呢?

电磁炉工作时,将200伏50赫的市电引进灶体内,通过电子电路转换成高于20千赫超音频电流。然后高频感应线圈产生磁力线,磁力线直接穿过导磁阻燃耐高温的微晶玻璃板,从而使放在面板上的锅具产生焦耳热,达到烹饪食物的目的。

目前,高频电磁炉使用率最高。它带有功能保护电路,可以用来自动检测锅具和台面放置小物件或放置锅具异常现象。在空过加热或排气阻塞引起温度异常上升时,也能自动停止加热,发出蜂鸣警报,提示使用者所使用的方法错误。所以,当电磁炉不加热也可能是由这个原因造成的。

日常,把锅具放在电磁炉上加热,一定要选对。并非所有锅具都能放,如果放错了还有可能会引起爆炸。所以,要多加小心,避免因自身的错误留下不可挽留的遗憾。建议在使用过程中不要离开,一直等到加热完成为止。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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