面包机做法式面包

面包机做法式面包

法式面包的制作及营养价值

背景

法式面包口感松软且热量高,深受部分人喜爱,其实在家也能用面包机制作。下面为大家分享其制作方法及营养价值。

制作原料

  • 硬质面粉
  • 酵母
  • 酵母食料
  • 起酥油
  • 面团改良剂

制作步骤

  1. 将原料加入面包机,以低速混和方式进行和面。
  2. 之后中速搅拌面团。
  3. 面团静置十几分钟。
  4. 进行烘烤,烘烤时间约20分钟。
  5. 烘烤结束后,切成面包片。

营养价值

面包主要成分有碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等,还含有尿囊素。此外,面包富含食物纤维和维生素E,少量含有精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶,对人体有益。

总之,法式面包不仅制作方法简单,而且具有一定的营养价值,适合在家尝试制作。

参考来源:无特定权威站点,内容源于一般性生活常识和食品营养知识。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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