面包机做夹心蛋糕

面包机做夹心蛋糕

夹心蛋糕是一种美味的蛋糕,主要营养成分是蛋白质和糖,对人体有好处,但不能多吃。如果你喜欢吃夹心蛋糕,可以用家里的面包机做。那夹心蛋糕怎么做呢?下面分享面包机做夹心蛋糕的方法给大家:

原料

面粉、鸡蛋、白糖、青红丝、玫瑰、香精、食用红色素。

做法

1、面粉、白糖、鸡蛋搅拌成蛋糕糊,另外,面粉、白糖、玫瑰、香精、食用红色素加清水,用手调和均匀,用工具碾压成片。

2、将蛋糕糊一半倒入面包机加热10分钟,然后将在蒸熟的蛋糕片上复好夹心层,再倒入另一半蛋糕于夹心层上,并撒上青红丝,放入面包机中加热。

3、蒸熟后扣在案板上,待蛋糕凉后按分量切成小块,摆在盘中,拿给家人吃即可。

注意事项:为提高蛋清的起泡性,可以加入柠檬汁,也可以加入白糖。若想蛋糕风味更好,蛋黄与砂糖要充分搅拌。如果搅拌不均匀,蛋糕吃起来有杂粒,口感不好。此外,需要注意的是,每次加水,加的是冷水,而并非是热水。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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