面包机制作千层面包

面包机制作千层面包

千层面包是一种人人都喜欢吃的面包,主要以高筋面粉细砂糖酵母蜂蜜牛奶鲜奶油鸡蛋奶油为原材料,使用面包机制作而成。那千层面包怎么做?一起来看看吧。

1将干性材料倒入搅拌机,然后加入湿性材料搅拌面团光滑有弹性加入奶油

2搅拌至面团能拉开,再放到室内进行发酵,大约40分钟,面团就会发酵到原来的两倍

3将面团擀开包入馅料重复擀压1厘米厚用模具压出圆形,完成面团

4将面团刷上蛋液沾上细砂糖,在室温发酵40分钟,或者发酵至原体积的2. 5倍大

5、把面团倒入面包机内桶,按烘烤键,进行烘烤,等面包烤熟后,取出放在盘子上就可以食用。

6、等面包机内桶中的面包取出,清洗干净,将面包机内桶放回原来的位置。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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