面包机使用注意什么

面包机使用注意什么

使用面包机要避开误区,不然,使用错误,会影响它的使用寿命。面包机的使用注意事项有很多,下面分享一些给大家,希望对大家有帮助。

1、将面团揉到扩展阶段,如果自己不会揉面,可以用面包机,只要按和面程序即可,方法简单。

2、面团第一次发酵,要控制好温度,等发酵完成后添加调料,进行二次发酵。如果发现面团过干,可以撒一些水。

3、烘烤时间要控制好,因为烘烤不到位,面包会变软,烘烤过度,面包又会变焦,只有刚刚好,才能把面包烘烤得酥脆一点。

4、面粉与液体的比例通常为3:1,不要随意添加,把握好度,这样做出来的面包才好吃。

5、新鲜的面包出炉后,不要马上食用,应等温度冷却到40度才开始食用。另外,不要用冰箱储存它,会变软,也不要在高温下储存,会加速面包的老化。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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