面包机做酸奶窍门

面包机做酸奶窍门

酸奶不但保留了牛奶的营养,还有益于消化吸收。如果日常有时间,可以以牛奶为原料,加发酵剂制成酸奶。那酸奶怎么自制呢?下面分享面包机做酸奶的步骤和窍门给大家:

主要原料:鲜牛奶、白糖、全脂乳粉、水。

食疗作用:性平,味酸甘,具有补虚开胃、润肠通便的功效,夏天喝还能生津解渴。有的人还会经常喝它来降血脂、抗癌。

制作步骤:准备干净的容器,用开水杀菌消毒,再加热牛奶,但牛奶不要加热到沸腾,温度适中即可。把牛奶倒入容器中,加白糖搅拌均匀。为能顺利发酵,加全脂乳粉和水。最后把容器放在面包机中,按发酵键。等面包机停止后,酸奶就做好了。

时尚吃法:日常可以用酸奶做成时尚酸奶套餐食用,比如水果酸奶沙拉、酸奶凉面、豆奶酸奶、无糖酸奶。如果孕妇没有反酸情况,也可以喝。若孕妇便秘,喝酸奶有助于消化。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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