面包机面包制作方法

面包机面包制作方法

众所周知,面包机是一种制作面包的机器,对懒人来说是莫大的福音,能自动完成和面、发酵及烘烤流程,全程无需人工操作。但制作面包,也是需要掌握方法的。那怎么用面包机做面包呢?一起来看看吧。

1、购买新鲜的鸡蛋,准备制作面包所需的原料,包括小麦粉、白糖、牛奶、色拉油、发酵粉等。

2、取出面包机内桶,用干净的抹布清洗干净,并且用开水杀菌消毒,接着,投入原料,按和面键,进行和面,主要以低速搅拌为主。

3、等面团和好后,就要开始发酵了,通常发酵分两次,第一次无需加入任何配料,第二次加入溶化的黄油,使面团发酵到原来的两倍大。

4、选择颜色,按烘烤键,进行烘烤,时间为30分钟,把面包烤好后,就会停止,不过每一台面包机烘烤情况不一样。

5、面包烘烤完成后,将面包全部取出,清洗干净内桶,放回原来的地方,下次再继续使用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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