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孕妇可以吃腐乳吗

孕妇可以吃腐乳吗

腐乳是我们经常能够吃到的一种小菜,并且有的时候孕妇也是非常爱吃的,我们都知道,制作好的腐乳中含有非常丰富的蛋白质,钙质以及非常丰富的维生素等各种各样的营养。

腐乳中的蛋白质含量是我们一般的豆腐的两倍,而且更容易吸收,所以,单纯的从功效上来看,腐乳具有很好的开胃消食,健脾养胃,还可以很好的促进孕妇的食欲,由于以上的这一些原因,所以,孕妇是可以吃腐乳的,而且还有一定的好处。

另外,我们都知道腐乳的制作过程是需要霉菌的发酵,所以它能够使蛋白质的消化吸收率非常的高,而且,它的维生素含量更丰富。经过发酵后的腐乳,更容易被人体吸收其中的铁和锌,所以,经常吃腐乳的人可以预防恶性的贫血。

更为重要的是,腐乳中含有蛋白质、碳水化合物等物质,还有人体不能合成的八种必需氨基酸。所以他有润燥除湿的功效,经常吃还可以预防高血压,动脉硬化,风湿也有一定的作用。

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