冬季如何正确喝汤

冬季如何正确喝汤

喝汤现在已经成为中国人食疗保健的习惯,很多人都会在不同的季节选择不一样的汤料,已达到喝汤养生的目的,不过如果胡乱一气的喝汤,是没有用处的,只有养成好的喝汤习惯,才能达到清补滋润、强身补虚。

1、饭前喝汤

“饭前先喝汤,胜过良药方”,这是有科学依据的,饭前喝一碗汤,可让人少摄入100—190kcal(千卡)的热量,而且饭前喝汤还能润滑口腔和食道,起到润滑的作用,有助于食物进入胃部,减少硬食对消化道黏膜的刺激。

饭前喝汤可以润滑口腔和食道,可防止干硬食物刺激消化道黏膜受损。

2、喝汤速度应该减慢

喝汤不能太快,不然在没意识到吃饱的时候,喝入太多的汤,很容易肥胖,慢慢喝汤也有助于食物的消化喝吸收,并且提前产生饱腹感,不容易发胖。

3、别拿汤来泡饭吃

不要图方便就餐餐汤泡饭,这样会让胃的工作量增加,而且也不利于营养的吸收,长时间汤泡饭会导致胃病的发生。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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