食物中毒的症状

食物中毒的症状

食物中毒的症状其实和急性肠胃炎相似,大都是上吐下泻,肠胃不适,体温升高,头晕眼花。但较为严重的患者可能会出现昏迷甚至呼吸衰竭,还有可能可能导致死亡。食物中毒的症状是由病菌决定的,也就是说会出现什么症状还要看患者吃了什么东西。具体分为以下两类:

(1)细菌性食物中毒的症状,细菌性食物中毒具体可分为沙门氏菌中毒,肉毒中毒,葡萄球菌肠毒素中毒,副溶血性弧菌中毒等,细菌性中毒主要是因为人吃的食物中有大量活跃的细菌寄生。

细菌性中毒还有一个重要的特点就是受季节影响较为明显,尤其在春夏季天气炎热细菌繁殖率高,肉蛋奶和海鲜产品最容易滋生细菌。

细菌性食物中毒的症状就是使人上吐下泻,肠胃疼痛,体温升高,但这些症状来的快去的也快,只要把有毒物排除体外基本就好了,不过还需注意细菌性食物中毒中肉毒中毒最为严重,要是救治不当患者可能死亡。

(2)化学性食物中毒,化学性食物中毒就比较好判断了,就是一些化学物质引起的中毒,比如农药残留引起的中毒,汞之类的有毒化学元素引起的中毒。

与细菌性食物中毒相比化学性食物中毒不受季节影响,但比细菌性食物中毒严重,化学性食物中毒的患者也会上吐下泻,全身疼痛,脉搏减弱,最后可能呼吸衰竭死亡。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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