冻豆腐的营养价值

冻豆腐的营养价值

虽然冻豆腐是被冷冻过的豆腐,它的组织结构发生了,变成了蜂窝状,但是它的蛋白质、维生素和矿物质破坏较少,所以冻豆腐和新鲜的豆腐都是非常有营养的。

冻豆腐含有较高的蛋白质、不饱和脂肪酸、卵磷酸等,而且还含有8种人体所需的氨基酸。因此,常吃冻豆腐的话不仅可以保护肝脏,而且可以促进身体代谢,增强免疫力,并具有排毒养颜、益气补虚的功效。冻豆腐中含有一种的酸性物质可以分解脂肪,有利于肠部蠕动和脂肪的排泄,所以可以起到减肥作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

广告若涉及加盟投资有风险,请谨慎选择

热门百科

妈妈网 下载 孕育管家 下载