韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜的做法

韩式拌花菜也十分有名,是一份有韩国风味的菜肴,做法和东北的拌花菜差不多,不过在材料上有一些不同,韩式的拌花菜会用到桔梗,花生米一定要炸脆一些,下面还是让我们来看看风味独特的韩式拌花菜具体怎么做吧。

在超市可以买到桔梗,俗称狗宝,将腐竹用凉水泡好,斜刀切成4-5公分的小段,黄瓜片、胡萝卜切成菱形片;将花生米用油炸好,然后放凉;找一个小一点的盆子,将腐竹、黄瓜、胡萝卜、桔梗倒进盆里,再依次放入蒜末、炸辣椒皮,红油、盐、味精、白糖、香油、醋精等,还可以根据个人口味放入白糖,一起搅拌均匀就做好,也是很简单的。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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