海棠果能吃吗

海棠果能吃吗

古往今来,人们一直赞美海棠。北宋著名文学家苏东坡称颂海棠是“嫣然一笑竹篱间,桃李满山只粗俗”,当代文学家更从品性上称赞海棠“宁愿自我牺牲,不望琼瑶之极”。但是很多人只知道海棠花,却不知道海棠果。

其实海棠果是蔷薇科苹果属植物的果实,品种较多,主要有:

1.八棱海棠,果皮色泽鲜红夺目,果肉黄白色,果香馥郁,鲜食酸甜香脆。河北怀来盛产,其它北方地区多有种植,云南也有。   

2.西府海棠,又叫小海棠果,花色粉白相间,是著名的观赏花卉。果实黄中带红,酸甜可口,我国北方地区种植较多。   

3.垂丝海棠(Malus halliana Koehne. ),又名垂枝海棠,花色粉红,花梗下垂,非常美丽,也是著名的观赏花木。垂丝海棠的果实比其它海棠小,色红黄,玲珑可爱,主要供观赏,味酸甜,也可食用。全国都有种植,但主要分布在西南地区,尤其是四川。 

以上品种中只有八棱海棠和西府海棠经常栽培食用。垂丝海棠主要用来观赏。海棠花色娇艳,花姿潇洒,与“堂”字谐音,如与桂花、玉兰搭配种植,则有“玉堂富贵”之意 ,兼其果实颜色诱人,又可食用,是广受欢迎的花、果兼赏花木。一般人群均可食用,海棠味酸,所以胃溃疡及胃酸过多患者忌食。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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