秋刀鱼的营养价值

秋刀鱼的营养价值

大多数喜欢吃秋刀鱼的人可能并不知道,秋刀鱼其实是一种营养价值极高的食物!你以为我是在说笑吗?不是的!具体的就让我们一起看下文吧!

 

秋刀鱼的营养价值:

1、秋刀鱼中含有的廿碳五烯酸(EPA)、廿二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸,有明显的抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作用。另外,DHA抑制被人们称为脑黄金。DHA是人类大脑和中枢神经系统发育必需的营养素,有利于婴幼儿的脑部发育。

2、秋刀鱼中富含维生素A,而维生素A的主要功能之一就是维持正常的视觉功能,因此,秋刀鱼也有预防夜盲症的功效。

3、秋刀鱼中含有丰富的维生素E以及蛋白质。我们知道,维生素E能有效减缓细胞衰老,能减少皱纹,而蛋白质则是构成人体细胞的主要物质之一,滋润与滋补同时进行,秋刀鱼可防衰老的效果显而易见。

4、 秋刀鱼因为其丰富的营养含量,所以有不错的滋补效果,正所谓“秋刀鱼一上市,按摩师就失业了”。这一句俗语,足以证明秋刀鱼的滋补功效。

怎么样?你还以为秋刀鱼是烧烤档里的垃圾食物吗?

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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