草菇的做法

草菇的做法

草菇烹制起来十分简单,一般都是直接炒食,也可以放在汤中,与多种食物搭配都能做出美味的菜肴,让我们来看看草菇怎么做才好吃吧。

蚝油草菇滑炒牛肉

材料:草菇、牛肉、红椒、苏打粉、耗油、白糖

做法:

1、把草菇切片后焯水沥干备用,牛肉切片后用生抽、糖、小苏打和油腌制入味;

2、将腌制一段时间的牛肉放入油锅中炒至变色,取出备用;

3、在油锅中爆香姜蒜,放入草菇翻炒,再把牛肉倒进去一起炒,加入耗油和剁碎的红椒,炒熟即可食用。

草菇炒芹菜

材料:草菇、芹菜

做法:

1、将芹菜洗净后切段,草菇洗净后焯水;

2、到锅中倒入适量食用油,加入姜蒜爆香,然后放入芹菜和草菇,翻炒熟后即可。

鲍汁草菇幼白菜

材料:草菇、小白菜、红椒、鲍鱼汁、白糖

做法:

1、将小白菜洗净后切寸断,草菇洗净后切片用水焯过,红辣椒切成片状;

2、在锅中烧热油,放入姜蒜爆香,加鲍汁、白糖、草菇、红椒块中火快速翻炒;

3、最后加入小白菜一起翻炒均匀,白菜变色后即可出锅。


* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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