芥末的危害

芥末的危害

芥末具有刺激唾液和胃液的分泌,能增强食欲。芥末有很高的解毒功能,能解鱼蟹之毒,因此生食三文鱼等生鲜食品会经常配上芥末。芥末中的硫氰酸盐成分可预防蛀牙,对预防癌症、防止血管凝块、治疗气喘等也有一定的效果。芥末还有预防高脂血、高血压、心脏病、降低血液黏稠度等功效。芥末油还有美容养颜功效。

可谓食而有道芥末也具备很多的副作用和危害如:

1、芥末能刺激胃粘膜产生更多胃酸,从而使人感觉饥饿、胃口大开。所以减肥者也不宜吃芥末。

2、芥末具有强烈的刺激性,有胃炎或消化道溃疡的人忌食。

3、芥末能“催人泪下”,眼睛有炎症的人不宜食用。

4、食用太多,伤胃,出现消化不良。

5、坏处,吃多了会上火。出现不适。

以上就是芥末食用过多的危害,所以我们在食用芥末的时候,一定要根据自己的口味和健康状态进行合理的进食和选用。

了解了芥末的危害,我们不但可以充分利用芥末的营养价值给身体健康增加营养来源,同时也可以根据食物的特点避免我们可以避免的疾病,给生活增加不同的乐趣。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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