鸡腿菇的功效与作用

鸡腿菇的功效与作用

鸡腿菇是鸡腿蘑的俗称,由于鸡腿菇集营养,保健,食疗于一身,具有高蛋白,低脂肪等的优良特性。一直以来深受人们的喜爱,并且被誉为“菌中新秀”。那么,相信大家都想了解鸡腿菇具体的功效与作用,接下来就一起来了解一下吧。

1、鸡腿菇富含碳水化合物。具有构成机体的重要物质、储存和提供热能、维持大脑功能必须的能源、调节脂肪代谢、提供膳食纤维、节约蛋白质以及解毒、增强肠道等的功效。

2、鸡腿菇富含蛋白质。具有维持钾钠平衡、帮助人体消除水肿、提高免疫力、调低血压、缓冲贫血以及有利于人体生长发育等功效作用。其次蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。

3、鸡腿菇含多种氨基酸和维生素。可调节新陈代谢、起到镇静安神的作用。鸡腿菇还含有多种具有调节功能的维生素和矿物素元素,参与体内糖代谢,降低血糖、并能调节血脂的功效作用。尤其是对糖尿病人和高血脂患者有保健作用,是糖尿病人的理想食品。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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