香榧子的营养价值

香榧子的营养价值

香榧:营养价值与药用功效解析

基本简介

香榧,又名中国榧,是红豆杉目、红豆杉科、榧树属的常绿乔木,为中国原产树种。其木材在东亚国家被广泛用于制作高档棋盘,因其质地优良而备受推崇。香榧的果实为坚果,称为“香榧子”,具有极高的营养价值和药用价值。

香榧子的营养成分

香榧子富含多种营养成分,每100克香榧子的营养成分如下:

  • 水分:6.4克
  • 蛋白质:10克
  • 脂肪:44.1克
  • 碳水化合物:29.8克
  • 粗纤维:6.8克
  • 灰分:2.9克
  • 钙:71毫克
  • 磷:275毫克
  • 铁:3.6毫克

此外,香榧子还含有丰富的脂肪酸(如棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油脂)、草酸、葡萄糖、多糖、挥发油和鞣质等成分。

健康益处与药用价值

1. 健康益处

  • 润泽肌肤:香榧果仁具有滋养肌肤的功效,有助于延缓衰老。
  • 保护眼睛:富含维生素A等有益成分,可预防和缓解眼睛干涩、夜盲症等症状。

2. 药用价值

  • 清肺润肠:有助于清理肺部和润滑肠道。
  • 化痰止咳:对咳嗽和痰多症状有一定的缓解作用。
  • 消痔:对痔疮的缓解有一定的效果。
  • 驱虫:香榧果衣具有驱蛔虫的作用,因此食用时不必完全去除果衣。

香榧的文化与应用

香榧不仅在营养和药用方面表现出色,其木材也因质地优良而被广泛用于制作棋盘等高档木制品。在中国传统文化中,香榧还象征着健康和长寿。

总结

香榧子是一种集营养价值与药用功效于一身的天然食品,不仅可作为滋补佳品,还在保健和治疗方面发挥重要作用。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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