干裙带菜的做法大全

说起凉拌裙带菜，可能很多吃货都勾起了食欲，裙带菜是一道常见的家常菜肴，有的人喜欢拿来凉拌，有的人喜欢拿来熬粥，其鲜味和营养都是数一数二的，那么干裙带菜怎么做好吃呢？

一、干裙带菜粥

用料：干裙带菜 10克粳米 150克盐 1/2茶匙香油 1汤匙葱 3克

做法：

1、粳米洗净，放入高压锅内加适量水煮成白粥；

2、干裙带菜用清水泡发后切碎；

3、锅烧热加入香油，爆香葱花；

4、放入裙带菜略炒；

5、再放入煮好的白粥；

6、大火烧开转小火煮5分钟，加盐调味即可。

二、凉拌裙带菜

1、准备好所有食材。

2、干裙带菜放水里浸泡5分钟左右，如果嫌腥可以多泡泡。

3、黄瓜切丝备用。

4、泡好的裙带菜沥干水分，加入黄瓜丝、芝麻，放入白醋、食盐、凉拌菜料、香油拌匀。

* 本文所涉及医学部分，仅供阅读参考。如有不适，建议立即就医，以线下面诊医学诊断、治疗为准。

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